Fisch

Fleisch-Nudl auf Blattspinat mit Chili

Einen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Währenddessen den Blattspinat waschen und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Über den Topf ein Sieb platzieren und die Fleisch-Nudl für ca. 6-8 Minuten darin dämpfen. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Chilischote in Ringe schneiden und danach eine Pfanne auf den Herd stellen. Den Spinat, Knoblauch, …

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Rote Rüben-Nudl auf buntem Salat mit Äpfeln und Cranberries

Dieses Rezept für einen Salat mit Rote Rüben Nudeln ist ganz schnell zubereitet und einfach ein leckeres Gericht: Einen Topf mit Wasser für die Rote Rüben-Nudl aufstellen. Inzwischen den Salat waschen, abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben. Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden, anschließend mit dem Saft der halben

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Fleisch-Nudl mit gebratenem Chicoree

Einen Topf mit Wasser für die Fleisch-Nudl aufstellen. Währenddessen den Chicorée waschen und putzen und in Hälften schneiden. Butter und Zucker in einer Pfanne langsam schmelzen lassen. Die Fleisch-Nudl im mittlerweile heißen Wasser ziehen lassen oder mit Dämpfeinsatz dämpfen. Die Chicorée hälften in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 3

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Bio Räucherforellen-Nudl
auf cremiger Polenta

Einen Topf 6 cm hoch mit gesalzenem Wasser füllen, den Dämpfeinsatz hineingeben und aufkochen lassen. Die Bio Räucherforellen-Nudl im Dämpfeinsatz verteilen, den Deckel schließen und ca. 8 Minuten dämpfen. Währenddessen Milch und Obers zum kochen bringen. Hitze reduzieren und die Polenta unterrühren. Mit einem Geschirrtuch abdecken und 5 Minuten quellen lassen. Anschließend die Butter unterrühren

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auf cremiger Polenta
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