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Original-Kasnudl
der Klassiker

Zutaten (für 2)


10 Stk. Original-Kasnudl

4 EL Butter
150 g grüner Salat
10 ml Olivenöl
2 EL weißer Balsamico
1 TL scharfer Senf
Salz, Pfeffer

Einen Topf 6 cm hoch mit Salzwasser füllen, zum Kochen bringen und einen Dämpfeinsatz hineingeben. Sobald das Wasser kocht die Kasnudl nebeneinander in den Topf geben, mit einem Deckel schließen und ca. 8 Minuten dämpfen.

Währenddessen Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing anrühren und den grünen Salat damit marinieren.

Die Butter in einem kleinen Topf oder einer Pfanne zergehen lassen und über die erwärmten oder gedämpften Kasnudl geben, alles mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit dem grünen Salat servieren.

 

   
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