Fleisch-Nudl mit Apfel-Rotkraut und Maroni
Zutaten (für 2)
8 Stück Fleisch-Nudl
1 Kopf Rotkraut (ca. 1 kg)
1 große Zwiebel
1 großer (wenn möglich säuerlicher) Apfel
200 g gegarte Maroni, vakuumverpackt
4 EL Butter
4-5 EL Rotweinessig
100 ml Rotwein
Salz
Pfeffer
2 EL feinster Zucker
1 Kopf Rotkraut (ca. 1 kg)
1 große Zwiebel
1 großer (wenn möglich säuerlicher) Apfel
200 g gegarte Maroni, vakuumverpackt
4 EL Butter
4-5 EL Rotweinessig
100 ml Rotwein
Salz
Pfeffer
2 EL feinster Zucker