Bio Spekulatius-Nudl mit Zwetschkenröster (saisonal)
1 kleines Glas Zwetschkenröster (essfertig)
1 Butter - oder Spekulatiuskeks
Butter
Zimt
Einen kleinen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser blubbert eine kleine Prise Salz hinzufügen und den Herd abdrehen. Die zwei Bio Spekulatius-Nudl hineingeben und ca. 6 Minuten ziehen lassen.
In einem zweiten kleinen Topf die gewünschte Menge an Butter schmelzen.
Währenddessen den Zwetschkenröster auf zwei Teller aufteilen. Nach Wunsch kann der Röster davor auch erwärmt werden.
Die fertigen Spekulatius-Nudl neben den Zwetschkenröster am Teller legen und die flüssige Butter darüber gießen.
Jetzt noch den Keks in der Hand zerbröseln und über die angerichteten Teller streuen. Zum Schluss beide Teller noch mit einer Prise Zimt garnieren.
PS: Der Zwetschkenröster kann natürlich auch selbstgemacht werden, aber wir machen es uns hin und wieder auch gerne leicht 😉.
PPS: Statt der Bio Spekulatius-Nudl empfehlen wir auch die Bio Blaumohn-Nudl.