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Hallo reader!
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Diesmal haben wir einen ganz besonderen Newsletter für dich, denn wir feiern gemeinsam mit dir die ersten 6 Monate in der Kasnudl Stadtküche 🎉. Wir sind sehr glücklich den Schritt zu einer eigenen Manufaktur getan zu haben und können es kaum glauben, dass bereits ein halbes Jahr vergangen ist. Aller Anfang ist schwer und so haben auch wir einige Hürden gemeistert. Laufend haben wir an unserem Teig gefeilt, den perfekten Bröseltopfen mit der Kaslab'n entwickelt und es gibt noch viele Ideen für die Zukunft. Jetzt wollen wir uns aber dieses Wochenende nehmen, um auf jene Projekte zurückzublicken, die wir bereits geschafft haben. Eine kurze Zusammenfassung der letzten 6 Monate folgt in diesem Liebesbrief, mit einigen Neuigkeiten und einer Aktion für dich zum Schluss. Wir wünschen dir viel Spaß beim Lesen! 🥰
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Wer hätte gedacht, dass wir nach sechs Monaten Betrieb in der Kasnudl Stadtküche immer noch Möglichkeiten finden, den Teig noch geschmackvoller zu machen. Verschiedene Mehlsorten, mit Grieß oder ohne, mehr oder weniger Öl und viele weitere Aspekte haben wir über die letzten Monate immer wieder gewechselt und neue Rezepte ausprobiert. Gemeinsam mit unserem und dem Feedback von unserer tollen Community haben wir nun den perfekten Teigmantel für unsere Kasnudl geschaffen und das aus 100% österreichischen und biologischen Zutaten. Wir sind unglaublich glücklich und sind schon sehr auf deine Meinung gespannt💛!
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Der perfekte Bröseltopfen 🐄
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Mit dem Wechsel auf ein 100% biologisches Sortiment, haben wir in der Kaslab'n einen Partner gefunden, bei dem wir wissen, dass nur die beste Bio Heumilch im Bröseltopfen landet. Vielleicht ist dir aufgefallen, dass der Topfen manchmal zu weich war und beim Erwärmen geschmolzen ist. Vor allem bei der Kärntner-Kasnudl war es uns ein großes Anliegen, den Topfen zu perfektionieren. Gemeinsam mit Michael wurden unzählige Telefonate und Tests durchgeführt. Und jetzt können wir mit Stolz sagen, dass wir die perfekte Rezeptur für unseren Bröseltopfen gefunden haben. Bröselig, geschmackvoll und frisch genauso wie es sein soll. Überzeug dich doch selbst und probiere gleich die verfeinerte originale Bio Kärntner-Kasnudl, dem Produkt, mit dem alles anfing.
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Unser Sortiment wird jetzt noch saisonaler!
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Vielleicht ist es dir schon aufgefallen, dass wir seit unserem Umzug in die Seestadt Aspern, auch im Sortiment einiges verändert haben. Das hat mitunter den Grund, dass wir beschlossen haben vermehrt auf Saisonalität zu setzen. Eine Himbeer-Nudl im Winter hat sich einfach nicht mehr richtig
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angefühlt, weshalb wir auch weiterhin und noch verstärkter auf ein abwechslungsreiches Sortiment mit einem großen Fokus auf saisonale Zutaten setzen wollen. Bei den vielen Ideen, die wir haben, können wir uns manchmal nicht entscheiden (oder sind uns uneinig) welche Füllungen wir als Nächstes in einen Teigmantel einschlagen sollen. Du hast einen Wunsch oder eine Idee für eine herbstliche/winterliche Limited Edition Kasnudl? Dann schreib uns doch eine Nachricht per Mail oder auf unseren sozialen Kanälen mit deinen Vorstellungen. Bis dahin haben noch einige neue aber auch alt bekannte Sorten für dich. Erst gestern haben wir die ersten österreichischen Kiwis aus Niederösterreich erhalten 😎.
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Wir dürfen euch hiermit unsere neue Produktlinie vorstellen - die Knödl 🥳. Seit einigen Monaten arbeiten wir an den Rezepturen für verschiedene Semmelknödl. Und nun ist es so weit, naja fast. Wir haben nämlich festgestellt, dass eigentlich noch gar nicht so viele Menschen unsere neuen Produkte probiert haben und wollen dir die Knödl daher in einer Test-Phase vorstellen. Die nächsten Wochen kannst du jeweils eine der vier brandneuen Knödlsorten im
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Onlineshop finden und natürlich auch probieren. Die Sorten verraten wir dir heute noch nicht, das bleibt eine Überraschung, also halte die nächsten Wochen die Augen offen 😁.
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Hurra wir feiern mit dir, Leser!
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Gemeinsam mit dir wollen wir ein halbes Jahr Kasnudl Stadtküche feiern. Und wie könnten wir das am besten tun? Eigentlich ganz einfach! Ab heute bis Sonntag kannst du dir deine liebsten Kasnudlsorten mit 10% Rabatt nach Hause holen. Außerdem schenken wir dir ab 70€ eine Packung unserer neuen Knödl, als ersten Geschmackstest sozusagen.
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Einfach den Gutscheincode einlösen und schon kann der Spaß beginnen:
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HURRA1
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Und natürlich feiern wir unser erstes Halbjahr auch im Selbstbedienungsladen. Genau wie im Onlineshop kannst du dir auch bei den Kasnudlautomaten 10% Rabatt sichern 😍. Ganz ohne Gutschein- bzw. Rabattcode lassen wir bis Sonntag unsere Stadtküche Produkte hochleben. Warte aber nicht zu lange, denn die Aktion gilt nur solange der Vorrat reicht!
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Aktion gilt von 28.07.2022 bis 31.07.2022 bis 23:59 Uhr beim Kauf von Stadtküche Produkten. Gutscheine, Partnerprodukte und saisonale bzw. Limited Edition Kasnudl sind von der Aktion ausgenommen. Gutschein für den Onlineshop muss manuell eingelöst werden. Keine Barablöse.
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Wir hoffen dieser Rückblick und auch die Neuigkeiten wie es bei uns weitergehen hat dir gefallen. Vielleicht war ja doch das eine oder andere noch neu für dich!
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Ein großes Danke von uns allen, denn ohne dich wäre das alles nicht möglich gewesen 💛
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Viel Spaß beim Durchstöbern unseres Shops. Wir lehnen uns einstweilen zurück und freuen uns schon, dir deine Stadtküche Produkte nächste Woche nach Hause bringen zu dürfen.
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Alles Liebe aus der Seestadt
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Claire, Andreas, Max & das Produktionsteam
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