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Hallo reader!
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Im letzten Newsletter haben wir mit dir unsere, aber vor allem eure liebste Limited Edition gefeiert: die Bärlauch-Nudl ist seit knapp zwei Wochen endlich da und wir freuen uns total, mit unserer ersten saisonalen Sorte des Jahres den Frühling einzuläuten. Gerade sind die Temperaturen ja wieder eher weniger frühlingshaft, wir haben aber richtig gute Neuigkeiten für dich, die dich die vielen Wolken mit Sicherheit schnell vergessen lassen werden! Am Ende des #kasnudllove Letters gibt es diesmal auch wieder eine kleine Überraschung für dich. Ganz viel Freude beim Lesen 💛
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Wir haben neue Sorten für dich!
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Falls du uns schon länger hier begleitest, erinnerst du dich vielleicht noch dunkel an unsere Crowdfunding-Ziele vom letzten Herbst - vielleicht hast du uns ja sogar unterstützt? Nach der Umstellung auf 100% biologische Rohstoffe (die wir bereits mit Start in der Kasnudl Stadtküche umsetzen konnten 🙏) war es unser größtes Ziel, aufregende neue Kasnudl-Sorten und sogar ganz neue Stadtküche-Produkte zu kreieren, und das gemeinsam mit dem Feedback und Input unserer #kasnudllover Community! Umso mehr freuen wir uns, dass wir euch nun die allererste brandneue Kasnudl-Kreation aus der Stadtküche vorstellen können!
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Hallo Karotte-Kurkuma 😍
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Auf unserer Suche nach neuen Ideen und Zutaten für Füllungen sind wir schnell auf die Karotte gestoßen, denn:
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- sie ist rund ums Jahr in Österreich verfügbar und dadurch regional
- wir bekommen sie von unseren Partner*innen vom Adamah Biohof - natürlich in Bioqualität
- sie schmeckt fein-süßlich und kann richtig gut kombiniert werden!
Mit einem Hauch Kurkuma und den besten Erdäpfeln von unserer Freundin Marion vom Biohof Zum grünen Baum ist das eine richtig runde Sache geworden. Und diese Farbe!
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Bisher war eine der fünf Sorten im Kasnudl-Mix vegan die saisonale Kürbis-Nudl, die wir seit einigen Wochen nicht mehr im Sortiment haben, denn die Kürbissaison ist ja nun wirklich vorbei. Ersetzt wird sie nun also von der Karotte Kurkuma-Nudl!
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Wir freuen uns auf deinen ersten Geschmackstest und sind schon total gespannt auf dein Feedback, reader 😊
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Bestell dir ein Biokistl... und Kasnudl gleich dazu!
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Bestes Biogemüse direkt zu dir nach Hause geliefert. Und Kasnudl natürlich! Seit einigen Wochen sind wir im Onlineshop vom Biohof Adamah gelistet, dort kannst du eine Auswahl unserer Produkte, ganz viel tolles Bio Obst & Gemüse und Produkte von anderen Bio-Partner*innen vorbestellen. Geliefert wird nur einmal die Woche, um ökologisch arbeiten zu können. Deinen persönlichen Liefertag kannst du ganz leicht auf der Homepage rausfinden! Wir freuen uns, wenn du vorbeischaust 🎉
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Hol dir einen Bambusdämpfer! *Aktion*
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Wir haben dir ja letztens schon erzählt, welche Zubereitungsart wir immer und uneingeschränkt empfehlen: Dämpfen! Durch den Dampf wird der Teig schön weich, aber nicht gatschig und die Füllung entfaltet ihren vollen Geschmack. Dazu kannst du einerseits unseren allseits beliebten Kelomat Universaldünsteinsatz verwenden (sag das drei Mal schnell...) oder aber unseren Bambusdämpfer! Der bereitet deine liebste Kasnudlsorte nämlich nicht nur schonend zu, sondern macht auch am Tisch richtig was her - du kannst die Kasnudl nämlich direkt darin servieren.
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Damit du dich selbst davon überzeugen kannst, geben wir dir jetzt 50% Rabatt auf den Bambusdämpfer. Wenn du also schon mal mit ihm geliebäugelt hast, ist das dein Moment!
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Wir freuen uns total, dir eine ganz neue Sorte präsentieren zu können und arbeiten schon an den nächsten aufregenden Projekten. Danke, dass du uns dabei begleitest, das bedeutet uns viel! Jetzt aber genug geredet - überzeug dich erst mal von der Karotte Kurkuma-Nudl. Hab eine feine Woche und bis ganz bald!
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Alles Liebe aus der Seestadt
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Claire, Sarah, Andreas, Max & das Produktionsteam
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