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Metnitztaler Speck-Nudl

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Eigentlich ein Traditionsprodukt aus Kärnten, aber irgendwie auch Newstyle Food. Frischgebackener Krapfenteig & Kärntner Speck. Na was sollte da schief gehen, 100% Sünde, 100% gut.

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Beschreibung

Zutaten

Teig: Mehl, Eier, Speisesalz jodiert, Wasser, Pflanzen Öl

Füllung: 50% Schweineschulter (Pökelsalz, Kochsalz, Konservierungsmittel, Citronensäure, Antioxidationsmittel), Krapfen (Hefe, Milch, Butter), Lauch, Gewürze

 

Mehlsorten zur Auswahl:

Weizenmehl | Dinkelmehl | Weizen-Vollkornmehl

 

Gewicht

ca. 450g / 10 Stück

 

Haltbarkeit

Frisch und gekühlt: 7 Tage

Tiefgekühlt max: 4 Monate

 

Zusätzliche Information

Gewicht0.45 kg
Teig

, ,

Variante

,

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert1191 kJ
- davon inkl. Energie283 kcal
Fett10 g
- davon Gesättigte Fettsäuren3,5 g
Kohlenhydrate34 g
- davon Zucker1,6 g
Eiweiß13 g
Salz1,6 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Eier
Milchprodukte

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zertifiziert und sicher

Zubereitung

schnell & einfach zubereitet

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