Lasagne-Nudl

Beschreibung

Italienisch gefüllte Teigtaschen, gefüllt mit Leitgebs Putenfaschiertem und einer frischen Bechamelsauce… kurz auskühlen lassen, ausstechen und wieder ab in unseren Kasnudlteig – Ciao Lasagne-Nudl! Wenn ihr denkt, Lasagne kann nicht besser werden, na dann kennt ihr unsere Kasnudl mit Lasagnefüllung noch nicht!

Zubereitung

Und so einfach geht es, du kannst nichts falsch machen!

Unsere Kasnudl sind immer vorgekocht und somit müssen wir für deinen Genuss einfach wieder erwärmt werden. Ob du das in der Pfanne machst und uns knusprig anbrätst, ins Wasserbad legst und uns ziehen lässt oder dämpfst bleibt dir überlassen. Hier einige Richtwerte von uns.

Im Kochtopf ohne Dampfeinsatz: ca. 8 min. im heißen, leicht gesalzenen, Wasser ziehen lassen. (Tipp: das Wasser nie kochen lassen)
Im Kochtopf mit Dampfeinsatz: ca. 8 min. dämpfen.
Im Dampfgarer/Kombidämpfer: bei Maximalleistung (100°C Wasserdampf) 8-10 Minuten dämpfen.
In der Pfanne: Kasnudl mit etwas Butter oder Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten. Die Kasnudl dabei öfters wenden.
In der Mikrowelle: Kasnudl mit 2-4 EL Wasser benetzen und bei 600 Watt mindestens 2 min. erhitzen je nach Stückzahl.

Wichtig: Nachdem ich am Teller lande, rundest du den Geschmack am besten ab, wenn du etwas zerlassene Butter oder Olivenöl über mich gibst!

Italienisch gefüllte Teigtaschen sind in der Zubereitung so einfach wie Fertiggerichte und gehören bei uns auch zu Spezialitäten aus Kärnten. Schnell und Einfach gekocht findet sich für jeden das passende Rezept.

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