SpeckNudl_Frittiert

Hallo reader!

Und es geht weiter - diese Woche haben wir einen Klassiker f√ľr dich. Denn es ist Zeit, unseren dritten Semmel-Kn√∂dl auf die B√ľhne zu holen. Schon eine Ahnung? Ja? Es ist unser Bio Speck-Kn√∂dl ūü§©. Passend zum Thema wollen wir dir au√üerdem den Specklieferanten unseres Vertrauens vorstellen. Demn√§chst kannst du uns nach der Sommerpause auch wieder live treffen und zu guter Letzt findest du am Ende eine kostenlose Packung unserer Bio Cashew Pilz-Nudl.

Der Bio Speck-Knödl!

Genau wie der Bio Spinat-Kn√∂dl ist die Idee eines Speckkn√∂dels keine Neue. Aber man muss das Rad ja nicht immer neu erfinden und wir wollten diesen Klassiker unbedingt in die Stadtk√ľche-Familie aufnehmen. Mit dem besten Bauernspeck vom Schober aus dem Waldviertel und dem saftigsten Kn√∂dlbrot von der Rosenfellner M√ľhle, hat der liebe Max, unsere Variante des perfekten Bio Speck-Kn√∂dl entwickelt. Mit ger√∂steten Zwiebeln, abgeschmeckt mit Petersilie, Salz und Pfeffer und zum Schluss goldbraun angebraten - Hunger? Wir auch! ūüėČ
Bio Speck-Knödl
Jetzt wei√üt du es vielleicht schon, aber wir erw√§hnen es trotzdem nochmal mal: Unser Bio Speck-Kn√∂dl ist immer noch in der Testphase und wartet auf deinen Geschmackstest. Kn√∂dl kaufen, QR-Code auf der Packung scannen und in 2 Minuten das Formular ausf√ľllen. Mit dem Feedback unserer Community werden wir die Rezepturen nochmals anpassen, bis wir die finalen Versionen ver√∂ffentlichen.

Die Zubereitung der Bio Kn√∂dl ūüćĹÔłŹ

Knödl Zubereitungsarten
Unser Zubereitungstipp ūüíõ:
In der Pfanne:
Knödl halbieren, mit etwas Butter oder Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten und dabei öfters wenden.
Oder:
Im Kochtopf mit Dampfeinsatz: ca. 6-8min. dämpfen.
Im Dampfgarer/Kombid√§mpfer: bei Maximalleistung (100¬įC Wasserdampf) 6-8 Minuten d√§mpfen.
Im Kochtopf ohne Dampfeinsatz: ca. 6-8 min. im heißen, leicht gesalzenen Wasser ziehen lassen, bis der Knödl schwimmt. (Tipp: das Wasser nie kochen lassen)

Unsere Lieferant*innen

Bio Fleischhauer Schober

Nur nat√ľrliche und biologische Zutaten, eine stressfreie Schlachtung und ordentliche Tierhaltung gibt es in der Waldviertler Bio-Fleischhauerei! Und das schmeckt man z.B. in unserer Bio Fleisch-Nudl oder in unserem neuen Bio Speck-Kn√∂dl.

Schober

Seestadt Stra√üenfest ūüíÉ

Seestadt Straßenfest
In ein bisschen mehr als einer Woche findet das Stra√üenfest in der Seestadt statt und wir sind nat√ľrlich mit dabei. Mit viel Kultur und Kulinarik und bei jedem Wetter l√§dt die Seestadt zur Erkundung ein.
Hier kommst du zu näheren Infos vom Straßenfest und erfährst, was dich so alles erwarten wird.
Und hier kannst du bei der Facebook-Veranstaltung zusagen und ganz einfach am Laufenden bleiben.

Kennst Du unsere Cashew Pilz-Nudl?

Bio Cashew Pilz-Nudl
Die Eierschwammerlsaison ist vorbei und du hast trotzdem noch Hunger auf Schwammerl? Wie wär's mit österreichischen Champignons, vermischt mit saftigen Erdäpfeln und gehackten Cashewkernen? Wir schenken dir ab heute bis Samstag eine Packung unserer Bio Cashew Pilz-Nudl ab dem Kauf von 5 Kasnudlpackungen. Einfach den Gutscheincode in der Kassa einlösen und schon kann der Pilzspaß beginnen:

Champ08

Aktion gilt von 25.08.2022 bis 27.08.2022 bis 23:59 Uhr beim Kauf von 5 Kasnudlpackungen. Der Gutscheincode muss manuell eingelöst werden. Keine Barablöse.
Wir lieben es, uns die Zeit damit zu vertreiben, das bisherige Feedback zu unseren Semmel-Kn√∂dl zu lesen. Danke, dass du uns bei der Entwicklung unserer Produkte unterst√ľtzt ūüíõ!

Lass es dir schmecken und vergiss nicht, am 3. September beim Straßenfest in der Seestadt vorbeizuschauen.

Alles Liebe aus der Seestadt
Claire, Andreas, Max & das Produktionsteam
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