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Hallo reader!
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Der Frühling klopft an die Tür, und das bedeutet: Unsere heiß geliebten Bärlauch-Tascherl sind wieder da! 🌱🎉
Die Saison ist kurz, also nutzt die Chance und sichert euch den frischen, würzigen Geschmack von handgemachten Bärlauch-Tascherln – perfekt für alle Frühlingsgerichte!
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Die ersten Frühlingsgrüße sind da 🌷
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Willkommen Bio Bärlauch-Tascherl und willkommen Sonnenschein. Der Bärlauch ist unser Frühjahrsbote und läutet damit den Start der unterschiedlichen saisonalen Kasnudl-Füllungen ein! Echte Erdäpfel, knackige Zwiebel, frischer Bröseltopfen und natürlich würziger Bärlauch werden bei uns zu kleinen Bällchen geformt, die wir dann in einem dünnen Teigmantel verstecken und so am Ende unser Bio Bärlauch-Tascherl entsteht.
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🌿 Warum lieben wir Bärlauch so sehr?
- Intensiver, frischer Geschmack – perfekt für leichte Frühlingsgerichte
- Bio-Qualität, direkt aus unserer Manufaktur
- Vielseitig einsetzbar: Ob mit Butter, in Rahmsoße oder als Beilage – ein echter Genuss!
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Ohne Bärlauch kein Bio Bärlauch-Tascherl. Der frische Bärlauch wird zuerst gründlich gewaschen und danach geputzt, sodass keine braunen Stellen weiterverarbeitet werden. Im nächsten Schritt werden die würzigen Stängel in einer Küchenmaschine zu einem feineren „Püree“ verarbeitet.
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Parallel zum Bärlauch werden unsere Erdäpfel in unserem Praktikanten (einer Maschine, die wir liebevoll so getauft haben) gewaschen und geschält. Danach werden sie in einem unserer Öfen gekocht, bis sie weich genug sind, um von unserer Erdäpfelpresse in kleine „Würstl“ gepresst zu werden.
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Nachdem alle Zutaten die richtige Größe haben, die Gewürze abgewogen sind und bereitstehen, landen alle Zutaten in unserer großen Mischmaschine. Gerührt wird so lange, bis Erdäpfel, Bärlauch, Bröseltopfen, Zwiebel und Gewürze eine schöne homogene Füllung bilden. Die fertige Bärlauchfüllung wir nun beim „Bob“ (unserer Füllungsbällchenmaschine) eingefüllt.
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„Bob“ spuckt dann die fertigen kleinen Bällchen auf ein kleines Förderband aus, die wir dann nach und nach auf ein Blech weg klauben. Zum Schluss landet dann je so ein fertiges Bärlauchbällchen auf einem kleinen Teigquadrat und wird per Hand zu einer Teigtasche eingeschlagen und ausgestochen. Vorgegart, kurz abgeduscht und abgekühlt werden die fertigen Tascherl dann noch in Tassen gelegt und mit einem Etikett versehen. Und so entsteht dein Bio Bärlauch-Tascherl 😋.
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🛒 Bestell- und Lieferzeiten
✅ Bestellschluss: Sonntag, 30.03.2025 (23:59 Uhr)
📦 Zustellung: Donnerstag, 03.04. oder Freitag, 04.04.2025
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Jetzt bestellen und den Frühling auf die Teller holen!
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🎁 Frühlingsaktion: Gratis Bärlauch-Tascherl ab €80 Bestellwert!
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Weil wir eure Frühlingsvorfreude teilen, gibt’s diesmal ein besonderes Extra:
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➡️ Zu jeder Bestellung über €80 schenken wir euch eine Packung unserer Bärlauch-Tascherl GRATIS dazu! 🌿🥟
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Einfach bestellen, genießen & sich ein Stück Frühling nach Hause holen!
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Aktion gilt bis 30.03.2025. Gutschein für den Onlineshop wird automatisch angewendet. Keine Barablöse.
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Das war's auch schon wieder! Wir wünschen dir einen wunderbaren Frühlingsbeginn und viel Freude mit unserer ganz persönlichen Frühlingsbotin. Lass es dir schmecken 💛.
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📦 Jetzt vorbestellen und Frühlingsfreude genießen!
🛒 Hier geht’s zum Shop: www.kasnudl.com
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🌿 Die Bärlauch-Saison ist kurz – nicht verpassen!
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Alles Liebe aus der Seestadt
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Julia, Andreas, Max & das Manufakturteam
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