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Hallo reader!
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Wir sind zurück aus unserem kurzen und erholsamen Sommerurlaub. Heute wollen wir dich nochmal an unsere derzeitigen sommerlichen Limited Editions erinnern, die einen Einblick in den österreichischen Himbeeranbau geben und am Ende ein Stückchen Urlaub schenken 😎.
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Unsere saisonalen Highlights 🥟
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Der Bio Tascherl-Mix süß|Sommeredition ist für uns die unschlagbare Nachspeise bei heißen Temperaturen. Schnell gemacht, fantastisch mit Vanilleeis und unfassbar gut. Unsere selbstgemachten Marmeladen aus den besten Biofrüchten mit frischem Bröseltopfen sind ein wahrer Hit 😇.
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Dieses Jahr war der Ansturm auf unsere Bio Eierschwammerl-Nudl so groß, dass wir vor unserem Sommerurlaub gar nicht genug davon machen konnten. Mit saftigen Kartoffeln und handgepflückten Eierschwammerl aus Kärnten 😋. Aber keine Sorge wir bringen sie nochmals zurück!
Ab 21.08. kannst du die dieses saisonale Highlight wieder bei uns bestellen!
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Der Himbeeranbau, vor allem im Bereich der Biolebensmittel, hat in Österreich in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die eine sorgfältige Pflege erfordern. In vielen österreichischen Gebieten sind die klimatischen Bedingungen in vielen Regionen günstig für den Anbau. Ein gemäßigtes Klima, mit warmen Sommertemperaturen und kühlen Nächten ist ideal für die Himbeerzucht.
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Die Nachfrage nach Bio-Himbeeren ist in Österreich stark gestiegen, da immer mehr Konsument:innen Wert auf nachhaltig produzierte und pestizidfreie Lebensmittel legen. Im Bioanbau wird besonders darauf geachtet, chemische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger zu vermeiden, was den Boden und die Umwelt schont. Dies erfordert jedoch einen höheren Pflegeaufwand, da Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise bekämpft werden müssen. Das Klima spielt eine entscheidende Rolle im Himbeeranbau. Während warme Sommer für eine gute Reifung der Früchte wichtig sind, können extreme Wetterbedingungen wie Frost im Frühling oder lange Hitzeperioden die Ernte gefährden.
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Klimaveränderungen stellen somit eine Herausforderung dar und erfordern von den Landwirt:innen eine zunehmende Anpassung, um stabile Erträge zu sichern. Insgesamt bleibt der Himbeeranbau in Österreich jedoch vielversprechend, besonders im Biosegment, das aufgrund seiner nachhaltigen Anbaumethoden weiter an Bedeutung gewinnt.
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In unsere Bio Himbeer Topfen-Tascherl kommen nur die besten Früchte und die werden vom Biobeerengarten Hummel angebaut. Seit 2005 wird beim Biohof Hummel ausschließlich in Bioqualität angebaut und daraus entstehen im Weinviertel die besten Beeren!
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Ein Stückchen Urlaub für dich daheim!
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Unser Bio Habibi-Tascherl ist nicht nur g'schmackig, sondern auch ein Stückchen Urlaub in unserem Sortiment. Erdäpfel mit roten Linsen, Sesampaste (Tahin) und schwarzen Sesam, lassen dich Bissen für Bissen an deine letzte Reise denken. Sichere dir eine kostenlose Packung heute und morgen, bei einem Warenkorbwert von 60€. Dazu löse einfach den folgenden Gutschein ein.
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Stadtküchevacation
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Aktion gilt von 18.08.2024 bis 19.08.2024 bis 23:59 Uhr und ist auf eine Packung limitiert. Der Gutscheincode für den Onlineshop muss manuell eingelöst werden. Die kostenlose Packung wird automatisch mit 0 € im Warenkorb hinzugefügt. Keine Barablöse.
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Vergiss nicht ab 21.08 kannst du dir noch die voraussichtlich letzten Bio Eierschwammerl-Nudl für diese Saison nach Hause holen. Bis dahin, kannst du unseren Bio Tascherl-Mix süß | Sommeredition und eine kostenlose Packung unserer Bio Habibi-Tascherl genießen 😋.
Wir hoffen, du hattest eine Freude beim Lesen!
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Alles Liebe aus der Seestadt
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Claire, Andreas, Max & das Manufakturteam
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